Bahan:
-300 g daging ayam giling
-2 butir telur
-1 potong wortel, potong dadu
kecil-kecil
-1 batang daun bawang, irirs-iris
-100 g tepung roti kasar (5 sdm
untuk pelapis)
-1 liter minyak goreng
-1 ¼ bungkus penyedap rasa (rasa
ayam)
Pelengkap:
-Saus Sambal
Cara
Membuat:
1. Campurkan daging
ayam giling, daun bawang, wortel, telur, tepung roti dan penyedap rasa, lalu
aduk hingga rata
2. Bagi adonan menjadi 15 bagian,
bulatkan dan lalu pipihkan
3. Celupkan adonan ke telur yang
satunya lagi, lalu ke tepung roti
4. Goreng dengan api sedang
hingga kuning keemasan
5. Angkat, tiriskan dan sajikan
dengan pelengkap (untuk 15 buah)